I prinippet finnes det fire typer overflater til komfyrer - kokeplater i støpejern, glasskeramiske-, emaljerte- og ståloverflater. Utover dette kan ovnens innside være selvrensende eller belagt med emalje. Les mer om vedlikehold av de forskjellige typene komfyrer og kokeplater nedenfor...

Tradisjonell kokeplate (støpejern)

Selve kokeplaten, som er laget av støpejern, rengjøres med en hard svamp. Etter rengjøring skrur du platen på et øyeblikk slik at fukten fordamper. På den måten unngår du at platen ruster. Husk også å ikke legge på plateskjulere før platene er helt tørre.

Metallringen rundt kokeplaten missfarges lett av varmen og kan med tiden få et gulaktig skjær. Den vaskes best med en hard svamp og evt et vaskemiddel som normalt brukes til rengjøring av keramiske kokeplater, de dette inneholder et fint slipemiddel. Vi anbefaler dette rengjøringsmiddel til vedlikehold av kokeplater.

Keramiske kokeplater

Glasskeramiske kokeplater kan med fordel vaskes daglig etter bruk med en fuktig klut. Sørg for at kokeplaten er helt kald før rengøring.

En gang i uken eller oftere, alt etter bruk, bør kokeplaten vaskes med et glasskeramisk vaskemiddel - det dekker overflaten med en smuss- og vannavstøtende hinne som beskytter platen og gjør rengjøringen enklere. Husk å tørke av platen med en tørr klut for å forsikre deg om at alle vann- og vaskemiddelrester er fjernet fra platen. Unngå bruk av harde svamper ved rengjøringen, da platen dermed kan ripes.

Vi anbefaler dette glasskeramiske vaskemiddelet, samt denne skrapen til glasskeramisk komfyr til å fjerne fastbrente rester.

Unngå at sukker eller mat med høyt sukkerinnhold vrenner fast på platen, da det kan være vanskelig eller umulig å fjerne. Vær også oppmerksom på at gryter og panner med høyt innhold av aluminium i bunnen kan missfarge den keramiske platen.