Komfyret er en av de mest brukte hvitevarene på kjøkkenet, og vi har derfor samlet litt nyttig informasjon og gode råd om vedlikehold av din komfyr og ovn, slik at du unngår unødvendige reparasjoner.

Rengjøring av selvrensende ovn

Det finnes to typer selvrensende ovner: katalytisk og pyrolytisk. Begge typene virker ved oppvarming, og fungerer som følger:

• Katalytisk selvrens er den mest vanlige formen for selvrensende ovn. Den har en ru overflate (emalje) og bryter ned fettsprut fra maten ved 300 grader. Fettspruten fordamper og forsvinner ut gjennom ovnens ventilasjonssystem sammen med den varme dampen.
  Katalytisk selvrens virker ikke ved store konsentrasjoner av fett, som er årsaken til at ovnen bør "brennes av" med jevne mellomrom. Vær oppmerksom på at noen ovner kun er delvis selvrensende, oftest med varmluftsplate bakerst i ovnen.
• Pyrolytisk selvrens virker ved at ovnen varmes opp til ca. 500 grader og alt fett og matrester forkulles. De forkullede matrestene kan, etter ovnen er nedkjølt, fjernes med en fuktig klut.

Rengjøring av ovn uten selvrens

Har du en ovn som ikke er selvrensende kan du med fordel bruke et konsentrert fettoppløsende vaskemiddel. Vi anbefaler dette vaskemiddelet til komfyr og ovn.

Rengjøring av dampovn